Rabarber – Rheum rhabarbarum C2 (2 liters kruka)

Rabarber (Rheum rhabarbarum) är en klassisk och oumbärlig perenn i köksträdgården. Den odlas för sina kraftiga, syrliga stjälkar som passar utmärkt till pajer, saft och sylt, samtidigt som det frodiga bladverket ger ett vackert och maffigt intryck.

Egenskaper

• Krukstorlek: C2 (2 liters kruka)
• Leveransform: Krukodlad
• Härdighet: USDA-zon 6 (tål ned till ca -23 °C)
• Växtsätt: Tuvbildande och kraftigväxande perenn
• Bladverk: Stora, gröna blad, lövfällande
• Skörd: Ätliga, syrliga stjälkar från vår till försommar

Plantering och skötsel

Trivs bäst i sol till halvskugga i en djup, näringsrik och fuktighetshållande men väldränerad jord. Vattna regelbundet under etablering och vid torra perioder. Gödsla gärna tidigt på våren för riklig stjälkbildning, och låt plantan etablera sig ordentligt innan den skördas alltför hårt.

Användning i trädgården

Rabarber är en självklar växt i köksträdgården och odlingslådan, men dess dekorativa, pampiga bladverk gör den även fin som solitär eller bakgrundsväxt i perennrabatten.

Vanliga frågor

Kan man äta rabarberns blad?
Nej, det är enbart stjälkarna som ska ätas. Bladskivorna innehåller höga halter av oxalsyra och är giftiga.

Hur skördar man rabarber bäst?
Skörda genom att ta tag långt ner vid stjälkens bas och vrida loss den med ett lätt ryck, snarare än att skära av den.